2016-08-21
No.913
Instagram ryutakijima
ニコニコ生放送 きじまりゅうたの休日もだいどころ

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件名に「メルマガ希望」と書いていただき、
kijima.ryoriあっとgmail.com(あっと を@に変えてください)宛にメールをお送り下さい。
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2016-08-02
No.912
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7月「冷たい麺料理」教室のレポートは、記事の最後に。

きじまりゅうた料理教室 2016年 8月 
アレンジ タイ料理

開催日:2日間で計3クラス。デモ・実習・試食を合わせて各回3時間程度。
※今月は土曜が午後のみ、日曜が午前・午後の2クラスになります。

2016/8/27/(土曜)
午後の部16:00~ の1クラス
2016/8/28(日曜)
午前の部11:00~ 午後の部16:00~  の2クラス

(各回キャンセル待ちの出る可能性があります)

料理(変更の可能性あり)

◎ガパオライス
バジルを入れた鶏そぼろを、カリッと揚げ焼きした目玉焼きとともにご飯に載せた人気のごはん料理

◎ヤムウンセン
タイ風のホット春雨サラダ

◎夏野菜の揚げ物 自家製スイートチリ風ソース
身近な材料を使ってスイートチリソースを自作しましょう!

◎夏野菜のエスニックスープ
ちょっと酸っぱい夏向きのエスニックスープです


会場:東京都豊島区内 私鉄駅から徒歩5分 (決定された参加者の方に直接ご案内いたします)
募集人数:各回それぞれ8名まで 男女・年齢の制限はございません。
お子様をお連れの場合はご相談下さい。
参加料:6000円(材料費込み)
持参していただくもの:エプロン メモ カメラなど

※参加ご希望の方は、コチラの応募フォームをコピペして記入していただき、
8/19金曜までに kijima.ryoriあっとgmail.com まで送信してください。
(あっとを@になおしてください)
記入事項が面倒でごめんなさい!

※すでに一度ご参加いただいた方は、応募フォームの記入は不要ですが、
ご希望の日程(可能であれば第一希望と第二希望)とキャンセル待ちの有無だけ、メールに記入してください。

※ご希望の方が多い場合は、申し訳ありませんが先着順とさせて頂きます。
8/22月曜までに事務局からご連絡をさせて頂きます。

みなさまのご参加を心からお待ちしております!!
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★ シャーベットトマトのごまだれそうめん
凍らせたトマトを使った真夏のごちそう麺!

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★ 油淋鶏
いつもの唐揚げよりも硬い衣に仕上げました。

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★ キュウリと夏野菜の煮物
冷たくしても美味しい夏の煮物。

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★ 崩し豆腐とオクラの中華和え
冷ややっこに飽きたら、ぜひこの食べ方で!

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★ とろろと卵の中華スープ
冷たい麺に合わせたい温かいスープ

» 続きを読む

2016-07-24
No.911
7/30 深夜24:00頃から〜
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7/31 19:00〜
2016-07-19
No.910
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池袋コミュニティカレッジ 夏に効く! アラスカシーフード料理講座
日時:7/31日曜 13:00~15:30
会場:池袋コミュニティカレッジ

実習型の料理教室です。
◎メニュー
・サーモンの南蛮漬け
・銀だらのムニエル ラタトゥイユ添え
・自家製鮭フレークごはん
・ズワイガニのかに玉汁

詳細・お申し込みはコチラから!
2016-07-19
No.909
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日時:8/6 土曜 15:30~17:00
会場:朝日カルチャーセンター 新宿教室
講座内容:
料理研究家の家系に育ち、祖母と母から受け継がれた家庭の味が、今の自分の原点と話すきじまさん。
なぜ料理の世界に魅せられたのか?そのルーツをたどり、奥深い世界観ついて語ります。
これから料理を始めたい方、料理の世界に関心がある方も必見です。また、三代にわたって引き継がれる秘伝のレシピも実演を交えて紹介。その試食もお楽しみに。

詳細・お申し込みはコチラから!

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