2018-01-13
No.941
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料理教室の開催のご案内をメールでお知らせします。
ご希望の方は、kijima.ryoriあっとgmail.com(あっと を@に変えてください)宛にフルネームをご明記の上、メールをお送り下さい。
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12月1月とお休みをいただきましたが。
2月はデモンストレーションと試食を中心にした教室を開催いたします。
僕が普段やってるホームパーティーの雰囲気になれば良いなぁと思っています。
ぜひ皆様ふるってのご参加お待ちしております!!


2018年 2月 きじまりゅうた 料理教室「冬の大皿料理」

2018/02/09(金曜)
夜の部19:00~ の1クラス

2018/02/10 (土曜)
午前の部11:00~ 午後の部16:00~  の2クラス

各回デモ・試食合わせて2時間半程度

今月のメニュー(変更の可能性あり)

◎鶏手羽のオイスター煮こみ
◎冬野菜と豚肉のオーブン焼き
◎カブのステーキ ニラのソース
◎その他 副菜 デザート ドリンクなどなど



キャンセル待ちの出る可能性があります。開場は開始10分前とさせていただきます。


会場:東京都豊島区内 私鉄駅から徒歩5分 (決定された参加者の方に直接ご案内いたします)
募集人数:各回それぞれ8名 男女・年齢の制限はございません。
お子様をお連れの場合はご相談下さい。
参加料:6000円(材料費込み)
持参していただくもの:エプロン メモ カメラなど

※初めてのご参加の方は、コチラの応募フォームをコピペして記入していただき、
1/26 金曜までに kijima.ryoriあっとgmail.com まで送信してください。
(あっとを@になおしてください)
記入事項が面倒でごめんなさい!

※すでに一度ご参加いただいた方は、応募フォームの記入は不要ですが、
ご希望の日程(可能であれば第一希望と第二希望)とキャンセル待ちの有無だけ、メールに記入してください。

※ご希望の方が多い場合は、申し訳ありませんが先着順とさせて頂きます。
1/29(月曜)までに事務局からご連絡をさせて頂きます。

みなさまのご参加を心からお待ちしております!!

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2017-10-14
No.940
◎料理教室の開催情報を、こちらからメールでお送りいたします。
件名に「メルマガ希望」と書いていただき、
kijima.ryoriあっとgmail.com(あっと を@に変えてください)宛にメールをお送り下さい。
本文にお名前をフルネームでお書き下さい。送信いただいたメールアドレスに、月に1~2度メールを送信いたします。

◎教室で発表したレシピはクックパッド プロのレシピでも公開しております!

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2017年11月 きじまりゅうた 料理教室  
今年の鍋 と干し野菜のススメ

11月は毎年恒例の鍋料理特集。マイブームの干し野菜を漬かったメニューも紹介。
※12月は杵島直美による特別料理教室のみの開催となります。

2017/11/11/(土曜)
午後の部16:00~ の1クラス
2017/11/12(日曜)
午前の部11:00~ 午後の部16:00~  の2クラス
(デモ・実習・試食を合わせて各回3時間程度)
(各回キャンセル待ちの出る可能性があります)
(開場は開始10分前とさせていただきます)

今月のメニュー(変更の可能性あり)

◎鶏とアサリとジャガイモのオイル鍋

鶏とアサリの旨味に、オイルのコクをプラス。

◎半干し大根
大根は刻んで干せば、旨味も倍増し、保存性も抜群です。

◎半干し大根の豚肉の炒め物

半干し大根の独特の触感がたまらない! 

◎半干し大根の漬物

干してから漬ければ味の染みも早いしカリッカリの食感に。

◎シメのペンネ

◎その他 副菜 デザートなど

会場:東京都豊島区内 私鉄駅から徒歩5分 (決定された参加者の方に直接ご案内いたします)
募集人数:各回それぞれ8名 男女・年齢の制限はございません。
お子様をお連れの場合はご相談下さい。
参加料:6000円(材料費込み)
持参していただくもの:エプロン メモ カメラなど

※参加ご希望の方は、コチラの応募フォームをコピペして記入していただき、
11/2 金曜までkijima.ryoriあっとgmail.com まで送信してください。
(あっとを@になおしてください)
記入事項が面倒でごめんなさい!

※すでに一度ご参加いただいた方は、応募フォームの記入は不要ですが、
ご希望の日程(可能であれば第一希望と第二希望)とキャンセル待ちの有無だけ、メールに記入してください。

※ご希望の方が多い場合は、申し訳ありませんが先着順とさせて頂きます。
11/6(月曜)までに事務局からご連絡をさせて頂きます。

みなさまのご参加を心からお待ちしております!!

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2017-09-22
No.939
◎料理教室の開催情報を、こちらからメールでお送りいたします。
件名に「メルマガ希望」と書いていただき、
kijima.ryoriあっとgmail.com(あっと を@に変えてください)宛にメールをお送り下さい。
本文にお名前をフルネームでお書き下さい。送信いただいたメールアドレスに、月に1~2度メールを送信いたします。

9/30 TOKYO料理部ライブキッチン@初台 森野熊八・ヤミー・本田よう一・きじまりゅうた による料理家ユニット。デモンストレーションと試食をお楽しみください!

10/9(月祭日) そごう広島店 アラスカシーフードフェア

10/14(土)・15(日) きじまりゅうた料理教室 (フライパン焼きシュウマイとロカボ丼) きじま主催の教室です。残席わずか!

10/17(火) ELLE gourmet スペシャルセミナー @玉川テラス

11/3(金祭日) 13:00~ キッコーマン講習会 きじまりゅうた流!おすすめ和食

11/11(土)・12(日) きじまりゅうた料理教室 内容未定


2017-09-14
No.938
◎料理教室の開催情報を、こちらからメールでお送りいたします。
件名に「メルマガ希望」と書いていただき、
kijima.ryoriあっとgmail.com(あっと を@に変えてください)宛にメールをお送り下さい。
本文にお名前をフルネームでお書き下さい。送信いただいたメールアドレスに、月に1~2度メールを送信いたします。

◎教室で発表したレシピはクックパッド プロのレシピでも公開しております!

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2017年 10月 きじまりゅうた料理教室  
フライパン焼きシュウマイとロカボ丼

フライパン1つで作れるシュウマイは普段のおかずにもおもてなしにも大活躍! 10月に発売される新刊から、ごはんを野菜などでかさ増しするロカボどんぶりもご紹介します

2017/10/14/(土曜)
午後の部16:00~ の1クラス
2017/10/15(日曜)
午前の部11:00~ 午後の部16:00~  の2クラス

(デモ・実習・試食を合わせて各回3時間程度)
(各回キャンセル待ちの出る可能性があります)
(開場は開始10分前とさせていただきます)

今月のメニュー(変更の可能性あり)

◎フライパン焼きシュウマイ

フライパンに野菜を敷き詰めて肉たっぷりのシュウマイを載せて蒸し焼きに!お手軽な方法をご紹介します。餃子より楽かも!

◎肉巻きレンコンの黒酢煮
旬のレンコンは肉で巻いて酢豚風に味付けします。

◎ロカボ丼
10月に発売される「どんぶり本」からご紹介。ごはんに野菜を混ぜた、ダイエット時にも嬉しい糖質カットごはんです。

◎シュウマイの皮のワンタン風スープ
余った焼売の皮を使ったワンタン風のスープ。ザーサイの旨味を感じる一品です。

◎その他 ごはん 副菜 デザートなど



会場:東京都豊島区内 私鉄駅から徒歩5分 (決定された参加者の方に直接ご案内いたします)
募集人数:各回それぞれ8名 男女・年齢の制限はございません。
お子様をお連れの場合はご相談下さい(学生割引・お子様割引もございます)。
参加料:6000円(材料費込み)
持参していただくもの:エプロン メモ カメラなど

※参加ご希望の方は、コチラの応募フォームをコピペして記入していただき、
10/06 金曜までkijima.ryoriあっとgmail.com まで送信してください。
(あっとを@になおしてください)
記入事項が面倒でごめんなさい!

※すでに一度ご参加いただいた方は、応募フォームの記入は不要ですが、
ご希望の日程(可能であれば第一希望と第二希望)とキャンセル待ちの有無だけ、メールに記入してください。

※ご希望の方が多い場合は、申し訳ありませんが先着順とさせて頂きます。
10/10(火曜)までに事務局からご連絡をさせて頂きます。

みなさまのご参加を心からお待ちしております!!

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2017-08-23
No.937
◎料理教室の開催情報を、こちらからメールでお送りいたします。
件名に「メルマガ希望」と書いていただき、
kijima.ryoriあっとgmail.com(あっと を@に変えてください)宛にメールをお送り下さい。
本文にお名前をフルネームでお書き下さい。送信いただいたメールアドレスに、月に1~2度メールを送信いたします。

◎教室で発表したレシピはクックパッド プロのレシピでも公開しております!
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2017年9月 【特別開催】 杵島直美 料理教室  
秋のおふくろの味
9月はきじまりゅうたの母である料理研究家 杵島直美による特別教室を開催。
この季節だから食べたい、ちょっと豪華でホッとするおふくろの味をご紹介します。ふだんのごはんにも、おもてなしにもオススメです!

2017/9/16(土曜)
午後の部16:00~ の1クラス
2017/9/17(日曜)
午前の部11:00~ 午後の部16:00~  の2クラス
(デモ・実習・試食を合わせて各回3時間程度)
(各回キャンセル待ちの出る可能性があります)
(開場は開始10分前とさせていただきます)
*9月は きじまりゅうた教室の開催はありません。

今月のメニュー(変更の可能性あり)

◎秋の炊き込みおこわ
土鍋や炊飯器で作れる、新米も加えた炊きおこわ。きのこやさつまいもなど秋の食材をたっぷり使います。

◎サンマのかば焼き
旬のサンマはかば焼きにしても美味しい。フライパンで気軽に作れます。

◎菊の酢の物
見た目も華やかでおもてなしにもぴったりな食用菊の酢の物をご紹介します。

◎きのこと青菜の白和え
具をさっと煮てから仕上げる懐かしい味の小鉢ものです。

◎沢煮椀 
少量の豚肉とあれこれ残った野菜で作ります。

◎秋のスイーツ
当日のお楽しみ(事務局も務めるアシスタントのいしづあきこが作ります。)

会場:東京都豊島区内 私鉄駅から徒歩5分 (決定された参加者の方に直接ご案内いたします)
募集人数:各回それぞれ8名 男女・年齢の制限はございません。
お子様をお連れの場合はご相談下さい。
参加料:6000円(材料費込み)
持参していただくもの:エプロン メモ カメラなど

※参加ご希望の方は、コチラの応募フォームをコピペして記入していただき、
9/8 金曜までkijima.ryoriあっとgmail.comまで送信してください。
(あっとを@になおしてください)
記入事項が面倒でごめんなさい!

※すでに一度ご参加いただいた方は、応募フォームの記入は不要ですが、
ご希望の日程(可能であれば第一希望と第二希望)とキャンセル待ちの有無だけ、メールに記入してください。

※ご希望の方が多い場合は、申し訳ありませんが先着順とさせて頂きます。
9/12(火曜)までに事務局からご連絡をさせて頂きます。
*最少催行人数に達しない場合、教室を中止とすることもございます。(その場合は事前にご連絡いたします。)


みなさまのご参加を心からお待ちしております!!

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