2008-06-12
No.92


daidokolog引っ越しに伴い新たに作ったカテゴリーが
「" ばあば "のレシピ」
ボクの"ばあば"こと村上昭子はいわゆる『おふくろの味』をとても大切にしてきた人で、仕事とは関係なくても、一日中台所に立って、野菜を煮たり、ぬか床をかき混ぜたり、とにかく料理を作って、人に食べてもらうのが好きな料理研究家でした。( 料理研究家で" ばあば "と言ってもあの方ではありませんw)
このカテゴリーでは、ボクが今でも食べたい、皆さんにも作って食べてもらいたい" ばあば "の味をご紹介していきたいと思います。
ボク流にちょっとアレンジしちゃってる時は、オリジナルの" ばあば "レシピが載っている本も併せてご紹介するのでご興味のある方はそちらもチェックしてください。

きょうのレシピは炒り豆腐です。

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