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きじまりゅうた プロフィール
1981年 東京生まれ。
祖母は料理研究家の村上昭子、母は同じく料理研究家の杵島直美という家庭に育ち、
幼い頃から料理に自然と親しむようになる。
立教大学卒業後、アパレルメーカー勤務を経て
料理研究家の道を目指す。
杵島直美のアシスタントを努めて独立。
趣味はサーフィン、ブラックミュージックを中心とした音楽鑑賞。
現在、書籍、雑誌、Web、テレビを中心に活動中。
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