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日付が変わって明日2/8ボクの最新著書となる
「すぐウマ料理」角川マガジンズ　が発売となります。

昨年末発売された「男子が食べたいもの！」は女性が彼氏や旦那さんの好きなもの作るというスタンスに対し、
今回の「すぐウマ」は男子が好きなモノを男子が作る！というスタンスで作成しました。
もちろん男子だけでなく、すべての料理初心者の方におすすめできる一冊になりました。

この本では、実際に自分自身が普段食べている料理や
ボクが作って仲間たちから好評を得た料理を中心に紹介しています。
基本的にカンタンですぐできて超うまいものばかりです。
正直カロリーとかヘルシーという言葉はあえてシカトした料理が多いかもｗ

この本は撮影もとても思い出深く、
撮影中にスズメバチが乱入してきたり、撮影後にスタッフみんなでご飯に行ったり。
カメラマンの福岡拓さん、スタイリストの吉岡彰子さん、編集のF原さん、カメラアシスタントのうららさん、料理アシスタントのKさん。
「みんなで作った」一冊です。
美味しそうな写真も、素敵なスタイリングにもぜひ注目してください。

恒例の内容チラ見せ！



マジで美味そうでしょ！
ぜひぜひチェックしてみてください！]]> 僕のニュース http://www.daidokolog.com/?itemid=691 Wed, 8 Feb 2012 21:18:40 +0900 http://www.daidokolog.com/?itemid=690

先日発売になった
「別冊きょうの料理　何度もおいしい！　おかずの素（もと）」
その名の通り、これを作っておくと料理がカンタンにできちゃうよー！
というおかずの素がたくさん載っています。

そうそうたる料理の先生たちに混じって、
きじまも登場させていただいています。
ボクはピラフの素などを紹介。ご飯に混ぜるだけでピラフができちゃいます。
ぜひチェックしてみてください！



で、先日はひっさびさに
ホームパーティーまたの名を飲み会　を開催しました。



◯新玉ねぎとうどの柚子胡椒サラダ
◯トマトとカイワレのナムル
◯新じゃがのバジル和え
◯色々きのこのバターソテー
◯蒸しナスのアンチョビ和え
◯ヤムウンセン
◯アボカド入りオープンオムレツ
◯塩味のフレンチトースト

エスニック〜　からの　洋風
でまとめました。

写真をとるのを忘れましたが、
スペアリブの一夜干しローストとクラムチャウダーでフィニッシュ。

当日は誕生日会(ボクじゃないっすよ)だったので、
ケーキは友人の持ち込み。

やっぱり冷めても美味しい野菜料理はウケが良いっすね！
料理って楽し〜いって思えるひとときでした。

ただあっという間になくなるので
自分の分は取り分けとかなきゃなと思いましたが…。



]]> 僕のニュース http://www.daidokolog.com/?itemid=690 Tue, 7 Feb 2012 18:55:34 +0900 http://www.daidokolog.com/?itemid=689 旅行代理店のHISさんと味の素さんプレゼンツ
の料理教室に呼んで頂きました。

参加者は全員新婚カップル！ということで
男性の友人をお迎えするおもてなしレシピを作って来ました。

当日はあいにくのお天気でしたが
たくさんの方に集まっていただき
皆さんのラブラブパワーで教室も終始あったかい感じでした！

当日司会進行に大活躍してくださった味の素のO田さんと記念写真！


ちなみに当日の夜は友人の結婚式の二次会でした。
ボクもそろそろ祝われる側にあこがれますw



で、翌日曜日は先日も告知した男子食堂TV。
餅の料理で一時間があっという間の生放送でした。

今回の相方は留奥麻依子さん。
話も進行も上手でとっても助かりました！
こちらも最後は記念写真。



綺麗なお姉さん（といっても当然年下）と一緒に写真を撮ると
中学生かっ!?てくらい照れちゃう自分が情けない限りです。

そんな男子食堂3月号が発売されています。



上記もちのレシピはもちろん、
先日もお伝えした東急ハンズさんとのコラボレシピも掲載されているので
ぜひチェックしてみてください！

怒涛の撮影強化月間が終わり、ホッとするのもつかの間
そろそろ一年間で一番嫌いな確定申告が近づいて来ました…。


]]> 僕のニュース http://www.daidokolog.com/?itemid=689 Tue, 31 Jan 2012 20:44:15 +0900 http://www.daidokolog.com/?itemid=688 東急ハンズさん全店で
男子向けの弁当フェアをやっております。



売り場にはなんとワタクシの等身大パネルが！！

昨日は地元東急ハンズ池袋店さんにおじゃましてきました。

弁当に関する様々なツールが集合しています。
本当に便利な道具がいろいろ揃っているので
ぜひチェックしてみてください！

2/19まで開催しているので
お近くの東急ハンズでボクと握手！


]]> 僕のニュース http://www.daidokolog.com/?itemid=688 Sat, 21 Jan 2012 08:52:28 +0900 http://www.daidokolog.com/?itemid=687 日々の撮影に追われる毎日を過ごしています。
寝酒と寝る前の読書（どちらもいつもどおりかｗ）に癒されています。

ってかほんとうに寒いっすね。
都内も雪の予報がしばしば出ていますが
意外と降らないんですよね。
「あー　雪が降らないでよかった」と思うことで
自分がおとなになったことを再確認しています。
30歳です。

そんななか発売になった雑誌2誌に登場させていただいています。

まずは毎号お世話になっている
「おかずラックラク！」



かたまり肉(!)の煮込み(!)料理をご紹介してます。
（!）を2回つけちゃうくらいボク好みの料理たちです。



ラックラク！のホームページもリニューアルしたのでぜひご覧ください！




さらにゲイナーにもちょろっとだけ登場させていただいてます。
以前弁当の連載をさせて頂いていた男性ファッション誌です。
女子ウケする鍋にあうオリジナルタレをご紹介。
今後1ヶ月間に結婚式に2件出席する身としては
「ドレスコードってなんだ」特集が気になりましたｗ。


正月が明けてすでに2週間くらいたちますが、
いまだに餅を食べています。

そんなボクは今週の日曜日。
まいどお世話になっている男子食堂TVに生出演させて頂きます。
テーマは「余った餅の使い方」
よかったら是非ご覧ください！


]]> 僕のニュース http://www.daidokolog.com/?itemid=687 Wed, 18 Jan 2012 22:41:32 +0900 http://www.daidokolog.com/?itemid=686 まぁそんな言葉はいま思いついたんですがｗ

普通の料理撮影もしつつ、
こんなこともしていました。



なんだかわかりますか？
じつはこれ全部お塩なんです。

この材料にはどの程度の塩分量が一番合うかを
検証する企画をおまけページにつけようということになり



実際に味見をしながら撮影をしました。

なんだか小学校の理科の授業を思い出させる
妙な一体感につつまれながら撮影は進みました。

なんの媒体でどんな特集なのかはまだナイショですが、
ぜひおたのしみに！

来週からは撮影がバンバン続くので気合を入れてきます！
]]> 僕のニュース http://www.daidokolog.com/?itemid=686 Fri, 13 Jan 2012 05:56:19 +0900 http://www.daidokolog.com/?itemid=685


先日のNHKおかゆ青年隊で
柳原尚之さんが教えてくれたレシピです。

この時期は八百屋さんでも七草セットが販売されているので
気軽に作れます。

人日の節句に七草粥を食べるっていうのは
日本人としても大切な文化だし、
お腹にもやさしいし、野菜も採れるし、
何よりも美味しいんです。]]> 僕のニュース http://www.daidokolog.com/?itemid=685 Sun, 8 Jan 2012 12:07:59 +0900 http://www.daidokolog.com/?itemid=684 ありがとうございました！

料理をしたり、こたつに入ってたり
歌を歌ったり（ぼくは木べらを叩いていただけですが...）
普段とは違う正月スペシャルな内容で
出ている側もとても楽しかったです。

で、実は明日土曜日もテレビに出ます。




食彩の王国
2012/1/7土曜日　テレビ朝日　9:30〜

テーマはカブです！

以下番組HPから
■身体にやさしい「かぶ」
１月７日は「七草粥」。お正月のごちそうで疲れた胃を休めてくれる、とってもおいしい身体の味方。今回は、七草のひとつ「かぶ」の知られざる物語です。煮るとトロっと甘くなり、身体を芯から暖めてくれます。かぶは寒い冬にぴったり！なんとかぶは、日本に１００種類以上もあるってご存知でしたか？形も色も個性豊かな知らないかぶは、まだまだいっぱい！日本で育まれてきた、かぶの王国へようこそ！

■驚きのかぶ七変化
かぶはどう料理すればいいの？和食のイメージを打ち破って、冬のおすすめレシピを教えてくれたのは、料理研究家、きじまりゅうたさん。合わせるのは、生クリームに、チーズ！？かぶのカルボナーラ？！ポカポカに温まる、ポトフのおいしい作り方も教えてもらいます。煮崩れしやすいかぶを上手に使うコツも、ちゃあんとあったのです。葉っぱも無駄にはしません。今年はかぶを味わい尽くす、新たな料理にぜひチャレンジしてみて下さい。



30分番組のどのタイミングで出るのかはわかりませんが
良かったらぜひ見てくださーい！
]]> 僕のニュース http://www.daidokolog.com/?itemid=684 Fri, 6 Jan 2012 00:30:16 +0900 http://www.daidokolog.com/?itemid=683 ありがとうございます！
ボクもテレビの前で正座して見ました。

いつもよりちょっと鼻声で失礼致しました！

で、告知通り今夜も続けて登場させて頂きます。

2012/1/5　Eテレ3　午後9時から
きょうの料理　おかず青年隊「おかゆ青年隊」
詳細はこちらから。

ぜひご覧ください！



写真は収録後のオフショットです。]]> 僕のニュース http://www.daidokolog.com/?itemid=683 Thu, 5 Jan 2012 19:17:19 +0900 http://www.daidokolog.com/?itemid=682 なくらいよく酒を飲んだ正月でした。

ちょうど三が日が明けた今日ぐらい。
毎年カレーを食べたくなります。
それを見越して年末のうちに仕込んでおいたので
本日のランチはカレーでした。



数年かかってやっと納得のいく味になった自信作です。
ちなみにレシピは現在発売中の
男子が食べたいもの！に掲載されています。
よかったらチェックしてみてください（という露骨な宣伝ｗ）。





んで１月４日　本日ワタクシも仕事始め。
しこしことレシピを書いております。

今夜と明日は２日連チャンで
NHKきょうの料理に登場させて頂きます！

2012/1/4　Eテレ3　午後9時から
きょうの料理　おかず青年隊「おかゆ青年隊」
詳細はこちらから。

2012/1/5　Eテレ3　午後9時から
きょうの料理　おかず青年隊「おもちアラカルト」
詳細はこちらから。

ぜひぜひ見てください！
]]> 僕のニュース http://www.daidokolog.com/?itemid=682 Wed, 4 Jan 2012 15:14:05 +0900